Bizcocho con virutas de chocolate

Aquí mostramos una receta para cautivar los gustos de los más exigente: Un bizcocho de chocolate con virutas de chocolate negro.

   


 Ingredientes:

                             
                                          - 1 vaso (250 ml) de leche

                 - 1 vaso (250 ml) de azúcar

                 - 1 vaso (250 ml) de aceite

                 - 2 vasos de harina

                 - 1 sobre de levadura

                 - Decoración: virutas de chocolate

   Preparación:  

Mezclar todos los ingredientes (leche, azúcar y aceite). En vez de añadir el vaso completo de aceite se puede echar 3/4 del vaso de aceite y 1/4 del vaso de leche para que no contenga tanto aceite.

A continuación se agregan los dos vasos de harina bien completos y se tamiza (se pasa por un colador) la levadura para impedir que se formen grumos. 

Ahora, se añaden las virutas de chocolate, se remueve todo de forma que quede la mezcla lo más homogénea posible.

Antes de continuar con la elaboración del bizcocho, se "unta" mantequilla en el molde para impedir que se pegue a la hora de servirlo, una vez esté cocinado.
Ahora, listo para verterlo en el molde e introducirlo en el horno a 180ºC y a una altura media.

Después de 30 minutos aproximadamente, éste es el resultado que se obtiene.

Próximamente, se irán añadiendo nuevas formas de hacer la decoración del bizcocho ya que a partir de la base puede dejar a la imaginación tomar vuelo y sorprenderse uno mismo del resultado.